NounC2en
Kummel
//ˈkʌməl//
Core Image캐러웨이 향료/리큐르
작고 단단한 씨앗 속에 응축된 강렬하고 독특한 향기와 그 향기를 추출하여 만든 투명하고 달콤한 액체의 이미지.
Etymology Breakdown
German
Kümmel
Caraway (캐러웨이)
Latin
cuminum
Cumin/Caraway
Meanings & Expansion
1
Culinary / Beverages
캐러웨이 씨앗, 커민, 아니스 등으로 향을 낸 무색의 달콤한 리큐르
독일어에서 '캐러웨이 씨앗'을 뜻하는 단어가 해당 씨앗으로 향을 낸 특정 술을 지칭하는 대유법적 명칭으로 굳어짐.
“After dinner, he enjoyed a small glass of chilled kummel as a digestif.”
저녁 식사 후, 그는 소화제로 차갑게 식힌 킴멜 한 잔을 즐겼다.C1
2
Botany / Spice
캐러웨이 식물 또는 그 씨앗 (주로 독일어권 맥락에서 사용)
어원적 본래 의미로, 향신료로서의 정체성을 나타냄.
“The traditional rye bread was seasoned with a hint of kummel.”
그 전통 호밀빵은 약간의 캐러웨이(킴멜) 씨앗으로 풍미를 냈다.B2
vs. Caraway
Caraway는 식물이나 씨앗 자체를 지칭하는 일반적인 영어 단어인 반면, Kummel은 주로 그 씨앗으로 만든 '독일식 리큐르'를 지칭할 때 사용됩니다.
Cultural Context
킴멜은 역사적으로 중부 및 동유럽에서 소화를 돕는 술(digestif)로 인기가 높았으며, 특히 네덜란드와 독일에서 생산된 제품이 유명합니다.