Verb (Present Participle) / GerundC2en
alcoholising
//ˌælkəhəˈlaɪzɪŋ//
Core Image알코올화(化)
어떤 대상의 내부나 표면에 알코올 성분을 주입하거나, 대상 자체를 알코올 성질로 변화시키는 화학적/물리적 과정.
Etymology Breakdown
Arabic (al-kuḥl)
alcohol
미세한 가루, 정수(essence)
Greek (-izein)
-ise/ize
~화하다, ~으로 만들다
Old English
-ing
현재 진행 또는 행위의 명사화
Meanings & Expansion
1
Chemistry / Industry
어떤 물질을 알코올로 포화시키거나 알코올 성분을 첨가하는 행위
대상을 알코올과 결합시켜 그 성질을 보존하거나 변화시키려는 물리적 행동에서 기인합니다.
“The process of alcoholising the mixture requires precise temperature control.”
혼합물을 알코올화하는 과정은 정밀한 온도 제어를 필요로 한다.C1
2
Biochemistry
당분 등을 발효시켜 알코올로 전환하는 과정
물질의 본질을 알코올이라는 결과물로 바꾸는 '변화'의 관점으로 확장되었습니다.
“Alcoholising the fruit sugars is the first step in cider production.”
과일의 당분을 알코올화하는 것이 사이더 제조의 첫 단계이다.C2
vs. fermenting
Fermenting은 미생물에 의한 자연적인 분해 과정을 강조하는 반면, alcoholising은 알코올 성분을 넣거나 알코올로 만드는 결과적 상태에 더 집중하는 기술적 용어입니다.
Cultural Context
영국식 철자(-ising)와 미국식 철자(-izing)의 차이가 있으며, 일상 대화보다는 주로 화학, 양조, 보존 과학 등의 전문 분야에서 사용됩니다.