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amontillados

//əˌmɒntɪˈlɑːdəʊz//
Core Image몬티야 스타일의 셰리 와인

스페인 몬티야(Montilla) 지역의 전통적인 방식에 따라, 효모막(flor) 아래에서 숙성되다가 효모가 사라진 후 산화 과정을 거치며 깊은 호박색과 견과류 향을 갖게 된 와인의 이미지.

Etymology Breakdown
Spanish
Montilla
스페인 안달루시아 지방의 도시 이름
Spanish
-ado
~의 방식인, ~와 같은 (접미사)

Meanings & Expansion

1
Culinary / Viticulture

스페인산 셰리 와인의 한 종류로, 피노(Fino)보다 색이 진하고 풍미가 풍부하며 올로로소(Oloroso)보다는 가벼운 드라이한 와인.

특정 지역(Montilla)의 양조 스타일을 지칭하는 고유 명사에서 유래하여, 현재는 그와 유사한 특성을 가진 셰리 와인 전체를 일컫는 용어로 확장됨.

The cellar was filled with various sherries, including several rare amontillados.

그 지하실은 몇몇 희귀한 아몬티야도들을 포함하여 다양한 셰리 와인들로 가득 차 있었다.C2

vs. Sherry

Sherry는 스페인 헤레스 지역 와인의 총칭이며, Amontillado는 그 중 특정 숙성 과정을 거친 세부 종류를 말함.

Cultural Context

에드거 앨런 포의 유명한 단편 소설 '아몬티야도 술통(The Cask of Amontillado)'을 통해 문학적으로 널리 알려졌습니다. 소설 속에서 이 와인은 주인공이 복수를 위해 희생자를 유인하는 치명적이고 매혹적인 매개체로 등장합니다.