VerbA1en
bake
//beɪk//
Core Image건조 열처리
밀폐된 공간 안에서 건조하고 뜨거운 열기를 가해, 대상의 내부 습기를 조절하고 성질을 변화시켜 단단하거나 먹기 좋게 만드는 과정.
Etymology Breakdown
Old English (bacan)
bake
cook by dry heat
Meanings & Expansion
1
Cooking
음식(특히 빵, 과자 등)을 오븐의 건조한 열로 굽다.
코어 이미지인 '건조 열처리'가 요리 분야에 적용된 가장 대표적인 의미입니다.
“I love to bake fresh bread on Sunday mornings.”
나는 일요일 아침에 신선한 빵을 굽는 것을 좋아한다.A1
2
Manufacturing
(벽돌, 도자기 등을) 구워 단단하게 만들다.
열을 가해 수분을 제거함으로써 부드러운 상태를 딱딱하게 고정시키는 물리적 확장입니다.
“The clay pots are baked in a kiln at very high temperatures.”
찰흙 그릇들은 가마 안의 매우 높은 온도에서 구워진다.B1
3
Environment
햇볕이 강하게 내리쬐어 매우 뜨거워지다.
강한 태양열을 오븐의 열기에 비유하여, 주변 환경이나 사람이 열에 노출된 상태를 묘사합니다.
“The fields were baking in the midday sun.”
들판이 한낮의 태양 아래 뜨겁게 달궈지고 있었다.B2
vs. roast
Bake는 주로 밀가루 반죽처럼 형태가 변하며 익는 것에 사용하고, Roast는 고기나 채소처럼 원래 형태가 있는 식재료를 고온에서 익힐 때 주로 사용합니다.
Cultural Context
서구권에서 'Bake-off'는 누가 더 빵이나 과자를 잘 굽는지 겨루는 대회를 의미하며, 공동체의 중요한 사교 행사 중 하나입니다.