nounC2en
clupeine
//ˈkluːpiːɪn//
Core Image청어 프로타민
청어(Clupea)의 정자에서 추출한 핵심적인 염기성 단백질의 결정체
Etymology Breakdown
Latin
Clupea
청어 (Herring)
English/Latin
-ine
화학적 성분/단백질 접미사
Meanings & Expansion
1
Biochemistry
청어의 정자 핵 속에 들어 있는 강한 염기성 단백질(프로타민)의 일종
청어의 속명인 'Clupea'에서 유래하여, 그 생물체 내에 존재하는 특정한 단백질 성분을 지칭하게 됨
“Clupeine is a type of protamine found in the sperm of herrings.”
클루페인은 청어의 정자에서 발견되는 프로타민의 일종이다.C2
2
Food Science
항균 작용을 가진 천연 보존료로서의 성분
이 단백질이 가진 생물학적 특성(세균 증식 억제)이 식품 보존이라는 실용적 분야로 확장됨
“The antimicrobial properties of clupeine make it a potential natural food preservative.”
클루페인의 항균 특성은 그것을 잠재적인 천연 식품 보존제로 만든다.C2
vs. Protamine
Protamine은 어류의 정자에서 발견되는 염기성 단백질을 통칭하는 일반 명사이며, Clupeine은 그중 특히 '청어'에서 유래한 것을 특정하여 부르는 명칭임
Cultural Context
생화학 및 식품 공학 분야에서 주로 사용되는 전문 용어로, 일반적인 회화보다는 학술적 문맥이나 성분표에서 주로 발견됨