nounC1en
dietetics
//ˌdaɪəˈtetɪks//
Core Image식이지도학 / 영양학의 실무 적용
단순히 음식을 먹는 행위를 넘어, 건강을 유지하거나 질병을 치료하기 위해 무엇을 어떻게 먹을지 과학적으로 설계하고 관리하는 전문적인 지식의 체계.
Etymology Breakdown
Greek
diet
생활 방식, 식단 (diaita)
Greek
-etics
~학문, 체계
Meanings & Expansion
1
Medical / Science
식품의 영양가와 건강한 식단 구성법을 연구하고, 이를 개인이나 집단의 건강 증진 및 질병 치료에 적용하는 학문.
그리스어 'diaita(생활 방식)'에서 유래한 diet가 학문을 뜻하는 접미사와 결합하여, 인간의 삶에서 가장 중요한 먹는 방식을 과학적으로 체계화한 학문으로 확장됨.
“The hospital's department of dietetics provides personalized meal plans for diabetic patients.”
그 병원의 식이요법과는 당뇨병 환자들을 위해 개인별 맞춤 식단을 제공한다.C1
vs. nutrition
Nutrition(영양학)은 영양소가 신체에 미치는 생화학적 작용 자체를 연구하는 이론적 성격이 강한 반면, Dietetics(식이지도학)는 그 이론을 바탕으로 실제 식단을 짜고 환자를 관리하는 실무적/임상적 성격이 강합니다.
Cultural Context
미국 등 서구권에서는 Dietetics를 전공하고 국가 자격증을 취득해야만 Registered Dietitian (RD, 등록 영양사)이라는 전문직으로 활동할 수 있습니다.