friedcake

//ˈfraɪdˌkeɪk//

Component Analysis

fried

기름에 튀겨져 표면이 바삭해지고 열이 가해진 상태

cake

곡물 가루를 반죽하여 만든 달콤하고 부드러운 덩어리 형태의 음식

굽는 방식(baking) 대신 기름에 튀기는 방식(frying)을 선택하여 케이크의 부드러움과 튀김의 바삭함을 결합한 조리법을 나타냄.

Note:주로 가산 명사로 쓰이며, 지역에 따라 도넛(doughnut)과 혼용되거나 특정 형태의 튀김 과자를 지칭함.

단어 그대로 '튀긴(fried) 케이크(cake)'를 의미하며, 현대에는 주로 설탕이나 시럽을 입히지 않은 소박한 형태의 도넛을 지칭하는 경우가 많음.

“The bakery is famous for its old-fashioned cider friedcakes.”

그 빵집은 옛날 방식의 사이더 프라이드케이크로 유명하다.B1

Often used with:

homemade friedcakescider friedcakesfreshly made friedcakes

Doughnut은 전 세계적으로 통용되는 일반적인 명칭인 반면, Friedcake는 미국 일부 지역(특히 북동부 및 중서부)에서 주로 사용되는 전통적이고 향토적인 느낌의 단어입니다.